Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Kategorie:
Weißwein
Weingut Seckinger erntet seine Trauben aus der Lage Paradiesgarten vor der Vollreife. Das daraus resultierende moderate Mostgewicht führt bei diesem in gebrauchten und neuen Fässern gereiften Weißburgunder zu einer eleganten und feinen Stilistik. Der erste Eindruck aus dem Glas s ...
Kategorie:
Weißwein
Sogenannte ?wurzelechte? Reben sind rar. Denn vor allem aus Schutz vor der Reblaus, die ab der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts im Handumdrehen die Weinberge Europas weitgehend platt machte und hier immer noch präsent ist, werden die europäischen Rebsorten heute im Allgemeinen auf r ...
Kategorie:
Weißwein
Biodynamie auf dem Vormarsch /// Während es den Bio-Pionieren in den 1980er-Jahren in erster Linie ums Weglassen ging, ist die heutige, zweite Generation an Bio-Winzer*innen stark an einem guten Endprodukt interessiert. Sie arbeiten fundiert und ordentlich. Die Ergebnisse sind so überz ...
Kategorie:
Weißwein
Peter Jakob Kühn, J.B.Becker und Georg Breuer ? drei markante Weingüter präsentieren hier den Rheingau ebenso exzellent wie eigenständig. Das Weingut Peter Jakob Kühn in Oestrich-Winkel zählt zu den spannendsten in Deutschland. In ihrer Klarheit, Strahlkraft und Ind ...
Kategorie:
Weißwein
Der Jahrgang 2018 brachte einen sehr farbkräftigen und intensiven Spätburgunder hervor. Ein schönes Dunkelrot mit violetten Reflexen steht im Glas. Im Bukett finden sich eingeweckte dunkle Beeren, Kirschkompott und eine leicht rauchige Note von gerösteten Mandeln. Dazu weihna ...
Kategorie:
Weißwein