Premieren-Riesling von Felix Peters, der zuvor für den Keller im renommierten Weingut St. Anthony in Nierstein verantwortlich war. Der Riesling Nierstein Roter Schiefer 2019 stammt aus exzellenten Parzellen des Roten Hangs, der sich entlang des Rheins von Nierstein bis nach Nackenheim erstreckt und vom sogenannten Rotliegenden geprägt ist, einer Bodenvariation dominiert von roten Schiefergesteinen. Sehr einladend und weich präsentiert sich der Wein in der Nase und zeigt ein Zusammenspiel aus Quitte, Apfel und Würze, die fast an ein fruchtiges Curry erinnert. Zu Beginn sehr satt am Gaumen und viel gelbe Frucht zeigend folgt eine stählerne Säure, eine zupackende Schiefer-Mineralität und auch ein gewisser Schmelz. Dieser sorgt für Vollmundigkeit und Länge. Dabei gehen aber Eleganz und Frische keineswegs verloren. Langanhaltendes Finish, wobei eine enorme Saftigkeit und mineralische Fines...
