Am Gaumen lebendig und lieblich, hält dieser Pacherenc Aromen von Konfitüre aus exotischen Früchten bereit. Im Abgang stehen sich Frische und Länge kontrastierend gegenüber. Der Winzer über seinen Wein
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Weißwein
Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
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Rotwein
Manchmal braucht man einen Wein, der ohne viel Chichi eine Pizza, Spaghetti oder einfach ein Salami- oder Käsebrot begleiten kann, also unserem Essensalltag unkompliziert standhält und wenn es dann doch anspruchsvoller werden sollte, auch einem Sonntagsbraten oder vielleicht einem Stea ...
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Rotwein
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Perl- & Schaumwein
Die Rieslingtrauben für diesen Sekt wurden alle von Hand gelesen und der Ausbau erfolgte ausschließlich in Doppelstück-, sprich 2400-Liter-Fässern. Trotz eines recht langen Hefelagers präsentiert sich dieser Sekt mit einer frischen Frucht in der Nase ? gelber Apfel, s&u ...
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Perl- & Schaumwein
Auch gestandene Atheist*innen werden vor dieser ?Mutter Gottes? bereitwillig niederknien. Seinen Namen verdankt der Wein einer kleinen Madonnenfigur im Herzstück der steilen, nach Süden ausgerichteten Lage Hubertuslay mit wurzelechten Riesling-Reben. Nach Rudolf Trossens Überzeugu ...
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Weißwein
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: Ein echter Underdog ? und zwar rundum. Denn weder die Appellation Pacherenc du Vic-Bilh im Südwesten Frankreichs ist den meisten Weinkenner*innen ein Begriff, noch könnte man die Rebsorten Petit Courbu und Petit Manseng als Publikumslieblinge bezeic ...
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Weißwein
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: Es ist zwar ?nur? der Zweitwein aus der Freinsheimer Lage ?Schwarzes Kreuz?, dennoch wird dieser Rotweincuvée bei Lese und Verarbeitung genauso viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt zuteil wie seinem groß ...
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Rotwein
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Perl- & Schaumwein